Pesquisas

Porque comer pizza é bom para você

Porque comer pizza é bom para você


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

É um prato, mas acima de tudo na Itália é também uma opção social, um estilo, um sentimento. "Pizza e Filme", ​​"uma pizza com os amigos", "vamos fazer uma pizza": é sinônimo de bom humor e companhia, de serenidade e prazer e conforto, mas ainda há muitos que vêem isso como uma trapaça para um bom comportamento alimentar e está errado porque comer pizza é bom para você! Claro que na quantidade certa, mas isso se aplica a todos os alimentos, pois uma alimentação saudável deve necessariamente ser variada. Vamos tentar explicar então porque uma pizza de vez em quando, calmamente mesmo uma vez por semana, não é pecado de gula e não tem impacto em nossa linha se é isso que nos preocupa.

Porque pizza faz bem para o coração

Se nos livrarmos desse sentimento de culpa inútil e infundado, comendo pizza podemos desfrutar de vários benefícios psicológicos e de humor.

Consumido uma vez por semana no máximo, representa um momento de lazer e convívio, geralmente, e mesmo comido sozinho, é um símbolo positivo porque lembra relaxamento e conforto. A sua visão e o seu cheiro transmitem imediatamente uma sensação de satisfação e serenidade. Não é apenas um condicionamento psicológico ou ligado ao papel que a nossa cultura tricolor lhe atribui, também existem razões científicas para o apoiar.

Pizza contém carboidratos complexos e vitaminas do grupo B que favorecem a produção de neurotransmissores relacionados ao bem-estar. Essas moléculas estão envolvidas no processo físico que ocorre em nosso corpo e que é a base de nosso humor. Entre os ingredientes que podem atuar no nosso psiquismo, neste caso nos dando um impulso, está um aminoácido essencial chamado tirosina. Ele desempenha um papel importante na produção de dopamina e noradrenalina, que são neurotransmissores capazes de nos tornar mais corajosos.

Outro aminoácido essencial que a pizza nos fornece é um precursor de serotonina, o hormônio da felicidade. É denominado triptofano e está contido tanto na massa como no recheio, em particular na mussarela ou outros produtos lácteos semelhantes.

Quando as pessoas nos perguntam por que comer pizza é bom, podemos responder que é porque é um comida saborosa o que significa particularmente saboroso. São alimentos que você gosta e, portanto, aumentam a produção de endorfinas pelo cérebro. O efeito é um aumento da serenidade e da sensação de relaxamento. Consumida sem ceder aos excessos - o dia a dia seria incorreto - a pizza é antiestresse porque bloqueia o cortisol.

Porque comer pizza faz bem ao corpo

Ótimo estar de bom humor enquanto comemos pizza, mas nosso corpo? Talvez por ser tão saborosa, essa comida carrega consigo muitas angústias e medos e também muitos rumores. Certamente é verdade que é altamente calórico, portanto, deve ser alternado com outros alimentos mais leves, mas oferece benefícios significativos para quem sabe comê-lo com equilíbrio

Vamos ver quais. Os muitos carboidratos dos quais você enche e que faz tremer quem está de dieta na verdade são bons, porque são complexos. Respeito a carboidratos simples são preferidos porque liberam energia de forma mais lenta, permitindo-nos manter a forma com mais facilidade, controlando o apetite porque nos saciam muito.
As gorduras que encontramos na pizza também são boas, são ácidos graxos insaturados que têm um impacto positivo no colesterol e na circulação. Além disso, dependendo do recheio, uma pizza também pode fornecer vários sais minerais e vitaminas. Tomate e mussarela quase nunca faltam e já assumimos assim
cálcio, vitamina C, ferro, vitamina D, E e K e proteínas do leite.

Pizza: quantas calorias

Pontifica muito na pizza e seu poder "engorda", mas no final, se não prevemos recheios estranhos e particularmente carregados, contém mesmas calorias ou um pouco mais do que um prato de massa normalmente temperado. Não há perigo para a linha, portanto, pelo contrário, negá-la seria frustrante e inútil para os fins da nossa silhueta.

Como comer uma pizza saudável

Também podemos preparar a pizza nós mesmos, de vez em quando, alternando-a com a das pizzarias. É uma forma de ter a certeza dos ingredientes e dos temperos e de escolher os estofamento também - por que não - inventando um novo.

Vamos aproveitar para cozinhá-lo de forma saudável e leve.

Como farinha o ideal seria a branca inteira mas se preferirmos também podemos optar pela farinha integral. Não precisamos de fermento para amassar, apenas água. Nós levamos 1 kg de farinha e 1 litro de água, deixe descansar por 12 horas em temperatura ambiente para que as leveduras naturais e as enzimas já presentes na farinha possam atuar. Em seguida, retomamos a massa e adicionamos 0,4 kg de farinha, 4 g de fermento somente na farinha e 25 g de sal e sove lentamente por 10 minutos, acrescente o óleo e amasse novamente, mas mais rápido. Terminamos e deixamos a massa descansar por uma hora em temperatura ambiente e coberta, a qual podemos então estender nas bandejas

O tempero também é importante para dar substância mas manter a qualidade da comida. Existe a clássica margherita, enriquecida com vegetais grelhados, atemporal, mas também podemos criar alternativas para propor de vez em quando. Em vez de mussarela, por que não inserir uma boa queijo de cabra taleggio? Muito mais digerível mesmo para quem não tolera o leite de vaca.


Vídeo: Alimentação da mãe na amamentação X cólica no bebê (Junho 2022).


Comentários:

  1. Ryen

    Sinto muito, mas acho que você está errado. Eu posso provar. Envie -me um email para PM.

  2. Zulutaur

    a frase muito preciosa

  3. Kermichael

    Peço desculpas, mas preciso absolutamente de outro. Quem mais, o que pode solicitar?

  4. Nisr

    O tema é muito interessante, respeito ao autor.

  5. Joyanna

    É notável



Escreve uma mensagem